Toffeeperunat. Kinuskipotut. Karkkia pannullinen. Islantilaisen juhlakattauksen kiiltävänruskein helmi. Islantilainen keittiö on parhaimmillaan erinomaista kalaa, lampaanlihaa, kotimaisia juureksia ja kasviksia - ja karamellisoituja perunoita!
Islannissa näitä kutsutaan ruskeiksi tai rusketetuiksi perunoiksi. Minulle ne ovat lempinimeltään toffeeperunoita, vaikka valmistukseen ei kermaa
↧